- хмелевая дробина
- Hopfentreber, Hopfenpulvertreber, Hopfenrückstände
Русско-немецкий словарь по пиву. - М.: «РУССО». Е.С. Анюшкин . 2005.
хмелевая дробина
Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:
хмелевая дробина — Разваренная хмелевая масса, остающаяся после кипячения с суслом и промывания ее водой. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
Хмелевая дробина — Хмелевая дробина: вторичный продукт пивоварения, состоящий из хмелевой массы, оставшейся после кипячения пивного сусла с пивоваренным хмелем и промывания ее водой... Источник: Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358 2009 (утв.… … Официальная терминология
Пиво* — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пиво — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как при… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
